大禹嶺再中橫海拔約2300~2600公尺處，冬季時溫度時常在0度以 下，年平均溫度也不過20度，因為海拔高氣候較冷，太陽照射時間較短，又加上早晚的霧氣覆蓋，讓茶葉中所含的-兒茶素類-的苦澀成分降低，進而提高了「茶胺酸」及「可溶氮」等對甘味有貢獻的成分所以會讓茶葉中的甘甜味更加的顯現出來!
由於日夜溫差大及長年午後雲霧遮蔽的緣故，使得茶樹的生
長趨於緩慢，讓茶葉具有芽葉柔軟，葉肉厚實，果膠質含量高
等等的優點。這正是平地茶難以抗衡我們茶葉的原因了。
產品：大禹嶺烏龍茶
季節：秋
發酵度：自然發酵 約15％
烘焙度：生茶 烘培0％
包裝重量：4兩真空包 一斤4包
安全：１００％ 無農藥殘留
售價：1斤2000 2斤3500
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